作曲家们的饮料与灵感

作曲家是如何写出那么多美妙的音乐的？
他们的灵感从何而来呢？
也许，生活中的一点一滴
都会成为他们的灵感来源
比如：饮料。 想象一下，
咖啡
茶
香槟酒
你能想到它们的味道、气味、
他们的色泽和口感，
但是它们听起来会是什么样？ 当你听到这些音乐的时候，
更会感到作曲家的厉害之处：
饮料的味道、气味、
色泽和口感
仿佛出现在眼前，
同时出现的，还有各式各样的容器，
端着饮料的人们，
生产这些饮料的国家，
不同的气候与风貌、时尚与礼仪
……
有声有色的画面，随着音乐
徐徐展开。 “当您作曲的时候，
喜欢喝些什么？”
今天，我们就来“采访”几位著名的作曲家，
听听最爱的饮料给他们带来了怎样的灵感。

“快来吧！甜蜜的咖啡！
比一千个吻更可爱，
温和像芬芳麝香酒。
咖啡！咖啡！我要咖啡！
如果有人想待我好，
啊！就给我一杯咖啡！”

《咖啡康塔塔》（又名：咖啡清唱剧）是巴赫1732年为莱比锡的“音乐学会”而作。在巴赫时代，德国各城市流行喝咖啡，咖啡店成了社交场所，不仅热闹非凡，还提供音乐演出。然而咖啡价格昂贵，普通市民往往限制自家的青年人对咖啡的嗜好。巴赫就以这一社会风尚为背景，写成了这曲《咖啡康塔塔》。

想到巴赫这样一位严肃的古典音乐家，一本正经地写着“咖啡”这样接地气的世俗题材，就觉得不可思议，但又十分可爱。巴赫本人就是一位咖啡忠实爱好者，也许正是对咖啡的爱使他产生了“用爱发电”的创作冲动。

《咖啡康塔塔》讲了一个非常有趣的小故事：一位父亲威逼利诱自己的女儿Lieschen放弃沉迷于咖啡，并央求女儿，只要戒除咖啡，就会为她找一个好郎君。女儿假意答应父亲，但却暗下决心：除非新郎同意“婚后允许我照样喝咖啡”，否则绝不嫁娶。

剧中，父女为了咖啡而起争执，就在这时，女儿唱起了这段优雅婉转的唱段：「啊！多么甘醇香美的咖啡，胜过千万热情香吻，比甜酒更加好喝…… 」歌曲带有三拍子韵律感，在听的时候，你也可以感受到巴赫在创作中流露出对咖啡的赞美之情。

这部康塔塔后来成为了巴赫最著名的一部清唱剧，除了因为它的旋律动听优美，它的贴近生活的主题和故事也极大地引起了人们的喜爱之情——一个围绕咖啡发生的故事，谁能不会好奇呢？

下个雨天的周末，就在家做一杯巴赫同款咖啡，听巴赫的《咖啡康塔塔》吧。

除了巴赫，柴可夫斯基也写过咖啡主题的音乐，那就是著名的芭蕾舞剧《胡桃夹子》中的《阿拉伯舞曲：咖啡》。

在《胡桃夹子》的第二幕中，描写了许多演员从遥远的地方如中国、阿拉伯和西班牙等地前来为女主人公克拉拉表演。舞台上上演了一系列神奇绚丽、美妙多姿的舞蹈，最具异国风情、浓郁而迷人的弦乐也在这时响起：柴可夫斯基分别用饮料咖啡、茶，以及巧克力等有趣的茶点作为意象，来谱写阿拉伯、中国、西班牙主题的三首舞曲，加上糖果仙子舞、俄罗斯特列帕克舞曲、玩具牧童吹的芦笛舞曲、法国的小丑舞，一幕幕快乐的场面串起了一个令人神往的奇幻之境。

《阿拉伯舞曲：咖啡》是胡桃夹子中的一段笼罩着神秘色彩的阿拉伯舞。音乐从始至终都被一种浓郁的气氛包裹着。大提琴和中提琴的重复音型打底，营造了朦胧神秘的气氛。在它们上面，一个阿拉伯风格的调子由管乐奏出，伴随着一个十分有异国风情的旋律尾音。第一、第二提琴奏出的弦乐旋律与管乐的一唱一和在不同的音区重复、变奏，伴随着穿插的小铃鼓，为忧郁的色彩增添了一份亮色。

阿拉伯咖啡（图片来源网络）

柴可夫斯基
中国茶舞曲

在《胡桃夹子》中，还有一首关于饮料的舞曲——《中国舞曲：茶》。

听听老柴的“中国舞曲”，emm……好像和我们想象中的中国风有些差异呢。作为一个没去过中国的俄国人，这就是柴可夫斯基对中国的印象，更像是欧洲对神秘的东方国度的臆想：独特的异域色彩，充满活力的长笛自然连奏，有点滑稽的低音铜管，还特别添加了钟琴……确实有点像茶文化从中国传入欧洲，并受到欧洲文化的洗礼之后，形成的独特风格：精致的立体雕花茶具、清香透明的茶叶、欧洲上流社会新的东方风尚。

西方油画中的茶具（图片来源网络）

小约翰·施特劳斯
香槟波尔卡

“砰”、“砰”、“砰”......

在约翰·施特劳斯的《香槟波尔卡》里，我们可以不断地听到这样清脆悦耳的开启香槟的爆响声。施特劳斯在长度为2分29秒的《香槟波尔卡》里，小约翰·施特劳斯一共设计了14声开启香槟酒瓶的情景模拟爆响声，让强迫症患者感到极度舒适：没有什么比香槟塞打开的“砰”的一声更让人快乐了。

（图片来源网络）

打卡时的“砰砰”声、香槟酒杯相碰的清脆声音……香槟的声音，就是快乐的声音。在庆祝的时刻，总是少不了这种金黄的、冒着快乐的气泡的液体。而波尔卡舞曲节奏欢快活泼，极富跳跃感，与轻松愉快的香槟文化不谋而合。香槟代表胜利、成功、快乐，包含着庆贺、祝福、合作以及答谢等一切美好的愿望。所以国际上许多大型节庆活动的序幕，都以《香槟波尔卡》的集体舞蹈开始的。

原来，
我们喜欢的饮料
给作曲家带来了这么多灵感，
下次和朋友喝下午茶的时候，
又有应景的话题可以聊了。

不知道未来作曲家们，
是不是会写更多关于饮料的作品呢？
珍珠奶茶、肥宅快乐水、维他柠檬茶
……
你还想听哪些饮料的曲子？